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柚皮糖的做法,柚皮糖怎么做,柚皮糖制作过程,柚皮糖的功效和作用,柚皮糖的家常做法窍门,柚皮糖怎么才能起白霜

来源:好招商食品网 美食制作 小草根家庭美食  |  2023-01-09
主料:
柚子皮200克冰糖100克

辅料:
10克柠檬汁5滴

柚皮糖的做法步骤

1.柚子切开之前,表皮要用盐反复搓洗,然后切开,去掉里面白色物质。

2.我用淡盐水泡了一夜(泡一个小时也行)中间换几次水

3.切条,冲洗

4.挤净水分

5.准备柠檬汁(可以用鲜柠檬,没有不加也行)冰糖100克

6.锅里加适量清水,加冰糖,煮融化

7.加柚子皮,小火慢煮

8.煮干锅(但不要糊锅),成透明状。此时吃就很好吃了

9.放烤盘里

10.烤箱上下火100度,烤40分钟。没有烤箱微波炉几分钟(目的就是让它略干点)

11.出炉。可以在表面撒白砂糖。我这款给的冰糖量很准确,感觉甜度可以了,所以不用加砂糖了。

小窍门&温馨提示

糖的量自己灵活掌握。我这些是一个柚子的皮。


TAGS:甜品 家常菜 儿童 老人 下午茶 零食 冬季食谱 快餐 柚子皮
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